Кальмары
Кальмаром называют десятиногого моллюска, живущего практически во всех океанах Земли. Как и у всех морских обитателей, его мясо чрезвычайно полезно, поэтому блюда из кальмаров были известны еще с античных времен. Любой из 200 видов обладает огромной скоростью, сравнимой со скоростью самых быстрых морских обитателей – тунцов, дельфинов, рыбы-меч.
Не все они съедобны, но несколько мелких видов регулярно поставляют к нам. В странах Юго-Восточной Азии, в акватории Тихого и Атлантического океанов обитает глубоководный гигант, достигающий размера до 10 метров и весящий несколько десятков килограмм. Мало кто знает, что челюсти этого гиганта сжимают добычу с силой до 500 кг на кв. см, что превосходит силу укуса нильского крокодила, признанного чемпиона в этом деле.
Он чрезвычайно полезен своими легкоусваемыми белками, наличием витаминов и минералов, способствующими выводу из организма тяжелых металлов, высоким содержанием йода. Как вкусно приготовить кальмара знает не каждая хозяйка, поэтому мы предлагаем посмотреть на нашем сайте рецепты приготовления кальмара с фото, чтобы получились вкусные блюда. Поэтому заходите на нашу страницу и смотрите рецепты с фото того, как приготовить кальмары. Блюда, приготовленные с помощью наших рецептов, помогут вам приготовить вкусные вещи в жареном, запеченном, маринованном, тушеном и вареном видах. А вкусные сушеные кальмары отлично подойдут, как закуска к пиву, но ими не стоит увлекаться, как и всеми насыщенными солью продуктами. Помимо этого вы узнаете секреты того, как приготовить их так, чтобы они были нежными и сочными, а не превратились в резину.
